- Carpaccio di manzo con funghi porcini freschi
Rindercarpaccio mit frischen Steinpilzen
- Zuppa di zucca con crostini
Kürbiscrèmesuppe mit Croûtons
- Capesante con pastella di birra su crema di balsamico
Jacobsmuscheln im Bierteig gebacken auf Balsamico-Crème
- Risotto alla padovana
Risotto mit Kürbis und Trüffel
- Ravioli di zucca
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Kürbis, Zimt und Mascarpone, in einer feinen Pistaziensauce
- Calamaretti ripieni con pastetta di pesce su ceci
Gefüllte Babycalamari auf Kichererbsen und Sepia-Tinte
- Stinco d’agnello
Geschmorte Lammhaxe mit Keniabohnen
